中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电    民以食为天，食以安为先。为切实做好食品安全督导工作，提高食品安全水平，切实维护职工、居民的切身利益和生命健康安全，11月20日，库尔勒市康都街道塔里木油田社区对辖区企业职工餐厅开展食品安全督导检查和宣传工作。

　　检查中，社区工作人员仔细查看各餐厅厨房卫生、消毒设施、营业执照和卫生许可证是否齐全；员工健康证是否在有效期内；是否完善台账记录和安全管理制度；后厨是否干净卫生；食材是否新鲜等问题进行检查，强化经营者食品安全责任。积极向各餐厅职工宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，增强各食品经营从业者食品安全主体意识和食品安全风险隐患自查工作，杜绝食品安全事故发生。

　　“食品安全不容忽视，要时刻把菜品品质与安全放在心上，它是餐饮工作中的重中之重，我们会严格要求自己，确保广大职工居民饮食安全。”辖区一餐厅负责人张艳敏说。

　　今后，塔里木油田社区将继续落实食品安全检查和宣传教育工作，紧扣落实食品安全“两个责任”目标任务工作要求，规范食品经营行为，持续提升食品安全治理水平，为辖区群众的餐饮安全筑牢防线。（通讯员：刘萍）