中国国际新闻传媒网(何军)新疆电 为进一步推进校园食品安全监管工作,督促校园全面落实食品安全主体责任,及时发现和防范食品安全风险,近日,尉犁县市场监督管理局积极开展执法人员校园陪餐行动。
执法人员提前进入校园食堂及学生就餐区域,对食品贮存、采购、加工、配送、供餐等关键环节进行检查,重点检查是否严格执行进货查验记录制度、索票索证及食品留样等管理制度情况。同时,向校园负责人了解“日管控、周排查、月调度”机制落实情况,并要求校园严格进行食品安全自查并不定期开展食品安全培训,对影响食品安全的因素进行排查,及时消除食品安全隐患,筑牢食品安全防线,保障校园食品安全。
陪餐中,执法人员与学生们共同用餐,积极主动与学生进行交流,听取他们对饭菜质量及校园食堂日常环境卫生等方面的意见和建议,鼓励引导学生节约粮食,拒绝舌尖上的浪费,养成科学饮食、健康饮食的良好生活习惯。
通过开展执法人员陪餐活动,不仅能够及时发现校园食堂存在的食品安全问题隐患,还能进一步提高了校园食堂从业人员的法律意识和食品安全责任意识。
下一步,尉犁县市场监督管理局将继续加大对校园食堂的监管力度,常态化开展校园陪餐活动,严防严管严控校园食品安全风险,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。(通讯员:阿布力提甫·买买提)